Hoy es nochebuena y a verdad es que este año hemos sido previsibles y hemos hecho prácticamente toda la comida ayer, con lo que hoy, hemos estado de comida fuera, tomando un vermut, dos, tres.... y brindando por un mejor año, asta que nos han dado las 6 de la tarde.
Ahora solo hemos hecho los canapés y a estas horas, esta todo, terminado, solo dejamos los chuletones de buey y los langostinos para hacerlos en el acto.
Como hoy se cena, no voy a hacer fotos, todos sabéis que prefiero hacerlas a plena luz del día, para que el plato de toda su apariencia real, asique mañana iré sacando fotos a todos esos entrantes y platos que hemos hecho para colgároslos en el blog de cocina.
Es curioso, todos los años esperamos al ultimo momento para hacerlo todo y siempre estamos a prisas, nerviosas y a la mínima saltamos (sobre todo yo), este año, dije y ordene que se empezara ayer y la verdad, es lo mejor que pudimos hacer, tanto yo como mi madre, estuvimos muy relajadas en cuestión de tiempo, con lo cual y después de hablarlo, se decidió, hacerlo así el resto de los años.
también es por que este año, se ha comprado toda la comida con bastante tiempo de antelación y se nota.

Así que nada, espero que en estas fechas, esteis tan felices como yo, rodeado de los vuestros, quienes merezcan vuestra atención y quien no, dejarlos en el olvido del pasado, de donde ellos nunca podrán salir.

*Pasar buenos momentos y ratos inolvidables, cuales siempre recordareis y dar gracias por lo que tenéis, otros tienen más y son más miserables.

*Pensemos en todas esas personas que en tal día como hoy, lloran por no estar en su casa con su familia, recemos por ellos, por que pronto puedan brindar.

*Sed fuertes, da igual las adversidades, afrontalas con esfuerzo lucha y superación

Os deseo unas felices fiestas y un prospero año nuevo.